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| 祇園懐石 13,000円
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*先附・・・なたね笹身胡麻辛し和へ、天盛糸かつお *前菜・・・才巻海老黄味揚げ、飯蛸、木ノ芽味噌、一寸豆 *お造り・・・季節物、あしらい *吸物・・・うぐいす仕立薄葛、甘鯛桜蒸し *焼物・・・魴柚庵漬、二見百合根、はじかみ *お肉・・・サーロイン、ふきみそ、生野菜、クレソン *酢の物・・・わらび赤貝トロロ掛け、針のり、山葵 *ご飯・・・おに茶漬け *漬物 *水物 ※その日の仕入れ状況により、内容は変わる場合があります。
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| 四季懐石 9,000円
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*先附・・・蕗白和へ *お造り・・・鯛、まぐろ、烏賊 *吸物・・・蛤、うど、白瓜、木ノ芽 *焚出し・・・鴨治部煮(竹の子・小芋・せり・椎茸・わさび) *焼物・・・すずき塩焼、ニ色田楽、はじかみ *揚物・・・鱚変り揚げ、青唐、茄子 *酢物・・・鰹タタキ *飯・・・かつお飯 *漬物・・・三種盛 *水物 ※その日の仕入れ状況により、内容は変わる場合があります。
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